Sin duda es una de mis frutas predilectas.
Tanto la frutilla como la frambuesa,
tienen grandes propiedades curativas.
Ayuda con las siguientes enfermedades:
reumatismo,poblemas hepaticos,gota,diarrea,
obesidad,asma y purificacion de la sangre.
Ayuda eliminar el acido urico del organismo.La pulpa se utiliza para la cosmetica.
El analisis demostró que las frutillas contienen,
en algunos casos,
7 veces mas de acido elagico que otras frutas,
por lo que son ideales para sumar a la dieta diaria.
En nuetro pais se cultiva mucho y se exporta.
Una de las mas conocidas son las frutillas de Coronda.
A ponernos el delantal y a cocinar!!!
"Dulce de frutilla"
Ingredientes:
.Frutillas 2 kilos
.Azucar comun 1 kilo
.Jugo de limon (sin pulpa)2 cucharadas
.Gelatina sin sabor 1 cucharadita.
Lavar muy bien las frutillas
Sacar las hojas.
Colocarlas en una olla,si es de barro mejor,cubrir con azucar y rociar con el jugo de limon.
Dejar reposar un buen rato y llevarla al
fuego minimo y revolver de tanto en tanto
hasta que alcance el punto dulce.
Antes de retirar del fuego,se le agrega la cucharadita
Antes de retirar del fuego,se le agrega la cucharadita
de gelatina(optativo).
Una vez frio guardar el dulce en frascos esterelizados.
Se puede hacer dulce de muchas frutas y es muy facil.
Solo hay que animarse!!!
Lo unico que el fuego sea bien bajo y tener cuidado que no se queme.
Revolver en lo posible con cuchara de madera.
Mi olla es de barro y tiene unos 50 años,era de mi mama.
Postre con mousse de frutillas
Jabon artesanal de frutilla.
Jugo de frutilla con leche.
Gorro de lana
Estas frutillas no se comen pero son bien lindas.
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Llegaron mas mimos!!!
Llegaron mas mimos!!!
Esta Hada de la serenidad.
Maria Jesus
Nada mas ni nada menos que mi propio Oscar!!!!De Ines
http://houseinroses.blogspot.com/
Realmente me pone muy feliz !!!!
