Casita de jengibre ♥ Gingerbread

El fin de semana pasado me fui de shopping

a Unicenter , me encontre como de costumbre

con una decoracion navideña super linda y colorida.

Pero la novedad,al menos para mi, fue descubrir un local

de resposteria,con moldes de mil formas y todo tipo de

elementos para realizar cookies y cosas dulces.

La vidriera de este local estaba decorada con un mini pueblo de jengibre,

cosa que adore en cuanto lo vi.

Desde niña siempre me gustaron las casitas de jengibre

mas aun cuando lei por primera vez el clasico infantil "Hansel y Gretel"
Los alemanes crearon "gingerbread houses" o pan de jengibre y las galletas alusivas a la navidad conocidas como maravillosas obras de arte de la repostería.

Ulilizan Chrisbaumgeback ,una masa que puede ser moldeada en un sin fin de formas y horneada para usarse como decoración del arbol de Navidad

En la ciudad de Bergen- Alemania esta la ciudad en miniatura

de jengibre mas grande del mundo.

Miren cada detalle.

Ingredientes:
(Para aproximadamente 4 casas pequeñas)

♥1/2 taza de azucar morena
♥125 g de manteca

♥2 yemas de huevo
♥2 1/2 tazas de harina
♥3/4 cucharadita de bicarbonato de soda
♥2 cucharadita de jengibre molido
♥1 cucharadita de canela

Se animan?