El fin de semana pasado me fui de shopping
a Unicenter , me encontre como de costumbre
con una decoracion navideña super linda y colorida.
Pero la novedad,al menos para mi, fue descubrir un local
de resposteria,con moldes de mil formas y todo tipo de
elementos para realizar cookies y cosas dulces.
La vidriera de este local estaba decorada con un mini pueblo de jengibre,
cosa que adore en cuanto lo vi.
Desde niña siempre me gustaron las casitas de jengibre
mas aun cuando lei por primera vez el clasico infantil "Hansel y Gretel"
Los alemanes crearon "gingerbread houses" o pan de jengibre y las galletas alusivas a la navidad conocidas como maravillosas obras de arte de la repostería.
Ulilizan Chrisbaumgeback ,una masa que puede ser moldeada en un sin fin de formas y horneada para usarse como decoración del arbol de Navidad
En la ciudad de Bergen- Alemania esta la ciudad en miniatura
de jengibre mas grande del mundo.
Miren cada detalle.
Ingredientes:
(Para aproximadamente 4 casas pequeñas)
♥1/2 taza de azucar morena
♥125 g de manteca
♥2 yemas de huevo
♥2 1/2 tazas de harina
♥3/4 cucharadita de bicarbonato de soda
♥2 cucharadita de jengibre molido
♥1 cucharadita de canela
Se animan?